感謝の声 #THANK-YOU NOTES
中華料理店 二胡々亭（茨城県）
短期大学観光学科 1991年卒
池辺 昭子さん
2022年4月からスタートしたTeam TOYO募金は、３年が経過しております。 これまでに多くの卒業生や保護者、篤志家の皆様のご支援をいただきご協力いただく卒業生オーナー企業は、初年度15社、２年目は19社、3年目は23社そして2025年からは24社と卒業生の輪を広げさせていただいております。その24社の中の1社である茨城県の二胡々亭です。
地元牛久にて、地元食材を使った料理で皆様に笑顔に なっていただきたいという思いのもと、『中国料理店二胡々亭（にこにこてい）』を経営しています。青春時代を過ごした東洋大学附属牛久高校、そして東洋大学短期大学時代の思い出は、とにかく「楽しかった」の一言。卒業後も、校友会茨城県支部、高校の同窓会などを通じて東洋大学とはご縁があり、母校への愛着は年々深まっています。卒業生の一人として「東洋大学や在校生たちを応援したい」と考えていた折に、Team TOYO募金を知り、参加を希望しました。今では返礼品提供という形で母校に協力できていることが嬉しいです。また、返礼品のお申込みをいただく度に、母校愛あふれる方々が多くいらっしゃることを実感し、とても感動しています。中には2度、3度とリピートしてくださる方もいて、当店のスタッフ一同にとっても大きな喜びです。こだわりの餃子・焼売を通じて、少しでも東洋大学に貢献できれば嬉しいですし、皆様からの温かいご支援を通じて、東洋大学がより発展していくことを心から願っています。